로코코 뉴스

카니보어(Carnivore) 식단은 단백질과 지방을 중심으로 하는 동물성 식단으로,고기와 버터만으로도 포만감과 영양을 동시에 채울 수 있는 것이 장점입니다.오늘은 소금구이 삼겹살과 버터만으로 빠르고 완벽하게 지방을 보충하는 한 끼를 소개합니다! 🥓🧈✨   1. 소금구이 삼겹살 + 버터 조합이 좋은 이유 고단백 + 고지방 조합으로 완벽한 에너지원!삼겹살 → 단백질과 지방이 균형 잡힌 최고의 고기버터 → 순수 지방 공급으로 에너지 보충탄수화물 없이도 포만감이 오래 유지됨!삼겹살과 버터는 소화가 느리고 혈당을 안정적으로 유지해오랜 시간 든든한 느낌 유지 가능!최소한의 재료로 간편하게 만들 수 있음!소금 + 삼겹살 + 버터만 있으면 끝!팬 하나로 조리 가능하므로 자취생, 직장인도 부담 없이 가능!    2...

‘치즈’, ‘버터’, 그리고 ‘햄’은 카니보어 식단을 실천하는 분들이자주 찾는 고지방, 고단백 식품입니다.이 세 가지는 각각의 영양소 특성과 맛이 다르지만함께 조합했을 때 간편하면서도 영양 밸런스가 탁월한 식단을 만들어 줍니다.특히 바쁜 일상 속에서 빠르게 끼니를 해결해야 할 때준비 시간이 거의 필요 없는 이 조합은 아주 유용합니다.치즈는 고소하고 짭짤한 맛으로 간식이나 식사 대용으로인기가 많으며, 버터는 훌륭한 지방 공급원으로 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.여기에 햄, 특히 무첨가 고급 햄을 선택하면 단백질 보충까지 가능하니카니보어 식단의 조건을 충족하면서도 맛있는 한 접시가 완성됩니다.  치즈, 맛과 영양 모두 갖춘 고단백 간식 치즈는 우유에서 추출된 단백질과 지방이 응축된 고밀도 식품으로, 소량으로..

‘소고기 육회’, ‘계란 노른자’, 그리고 ‘카니보어 식단’은동물성 식품만을 섭취하는 식단을 실천하는 분들에게 익숙한 조합입니다.흔히 육회는 간장, 참기름, 배 등 다양한 재료와 양념으로 맛을 내지만카니보어 식단에서는 오히려 이런 부재료 없이본연의 재료만으로도 충분한 풍미를 느낄 수 있습니다.특히 신선한 한우 우둔살이나 홍두깨살을 잘게 썰어낸 육회는고기의 식감과 진한 육향이 그대로 살아있으며여기에 노른자 하나를 얹으면 풍미가 배가됩니다.따로 간을 하지 않아도 고소하고 부드러운 맛이 나며입안에서 자연스럽게 녹는 듯한 조화가 느껴집니다.오히려 양념이 없는 덕분에 진짜 소고기의 맛을 느낄 수 있다는 점에서많은 카니보어 실천자들이 애정하는 메뉴 중 하나입니다.  소고기 육회, 단백질과 철분의 완벽한 공급원 소고..

고지방식을 목표로 하는 카니보어 식단에서 닭가슴살은 흔히 사용하지 않는 식재료입니다. 또한 닭가슴살은 특유의 퍽퍽한 식감 때문에 꾸준히 먹기 어렵다는 단점이 존재하죠. 이럴 때 훌륭한 대안이 바로 마요네즈입니다.마요네즈는 달걀과 기름으로 만들어진 동물성 식품으로, 카니보어 식단에 잘 어울립니다.닭가슴살에 마요네즈를 곁들이면 풍미는 물론, 식감도 훨씬 부드러워져 섭취가 쉬워집니다.특히 닭가슴살을 삶거나 에어프라이어에 구웠을 때 생기는 건조함을 자연스럽게 보완해주어매일 반복해도 질리지 않는 조합으로 완성됩니다.  닭가슴살, 카니보어 식단에서의 고단백 핵심 식재료 닭가슴살은 고단백이면서 지방과 탄수화물이 거의 없어다이어트와 근육 유지에 최적화된 식품입니다.특히 100g당 약 23~25g의 단백질을 함유하고 있..

육포와 치즈는 카니보어 식단을 실천하시는 분들에게더할 나위 없이 중요한 키워드입니다.이 중에서도 소고기 육포와 치즈는 간편하면서도 영양 밀도가 높은 조합으로카니보어 식단을 실천하면서 자주 찾게 되는 대표적인 간식입니다.고기만을 중심으로 구성된 식단은 흔히 외식이나 외출 시 실천이 어렵다는 인식이 있지만이 두 가지 조합만으로도 간편하게 실천할 수 있는 장점이 있습니다.소고기 육포는 단백질과 지방의 균형이 좋고치즈는 칼슘과 유익한 지방을 공급합니다.두 식품 모두 휴대가 간편하고 상온에서도 일정 시간 보관이 가능해도시락이나 간식으로도 부담이 없습니다.단맛이 없는 순수 단백질 간식을 찾고 있다면, 이 조합은 단연 최고의 선택입니다.  소고기 육포, 카니보어 식단에 왜 적합한가? 소고기 육포는 카니보어 식단의 핵..

카니보어 식단은 단순한 식이요법을 넘어건강한 라이프스타일로 자리잡고 있습니다.식물성 식품을 배제하고 오직 동물성 식품만 섭취하는 이 식단은처음에는 다소 제한적으로 느껴질 수 있지만제대로 구성하면 맛과 영양을 모두 만족시킬 수 있습니다. 그 대표적인 예가 바로 훈제 연어와 크림치즈 조합입니다.고급 레스토랑이나 브런치 카페에서나 볼 법한 이 메뉴는 사실집에서도 아주 쉽게 만들 수 있으며 카니보어 식단에 딱 맞는 구성입니다.훈제 연어는 단백질은 물론 오메가3 지방산이 풍부하고크림치즈는 부드러운 질감과 풍부한 지방 함량으로 식감과 포만감을 더해줍니다. 훈제 연어와 크림치즈는 별도의 조리 없이도 간편하게 먹을 수 있어특히 바쁜 직장인이나 간단한 저녁을 찾는 분들께도 안성맞춤입니다.동물성 식단을 실천하면서도 맛있게..