감자짜글이의 매력감자짜글이는 국물 요리와 반찬의 중간 단계에 있는 요리입니다. 국물은 있지만 짜글짜글하게 졸아들어 밥에 비벼 먹기 최적의 상태를 유지합니다.이 요리는 감자의 포슬포슬한 식감과 스팸의 짭짤한 감칠맛그리고 고추장의 매콤한 풍미가 어우러져 든든한 한 끼로 제격입니다.특히 스팸을 사용하면 별다른 간을 하지 않아도 되고감자에서 자연스럽게 나오는 전분 덕분에국물이 걸쭉해지면서 감칠맛이 극대화됩니다.또한 감자짜글이는 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리이기도 합니다.재료만 준비되면 20분 내외로 조리가 가능해 바쁜 날에도 부담 없이 만들 수 있습니다. 감자짜글이 레시피 – 준비 재료와 조리 과정 준비 재료 (2인분 기준)감자 2개스팸 1/2캔양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)물 400ml고..
