닭볶음탕은 집밥의 정석이자 많은 사람들이 사랑하는 대표적인 요리입니다.간단한 재료와 황금비율 양념만 있다면 누구나 실패 없이 깊은 맛을 낼 수 있죠.오늘 소개할 닭볶음탕황금레시피는 처음 만드는 분도 쉽게 따라 할 수 있도록 구성되어 있어요. 닭볶음탕 만들기 – 재료 손질과 준비닭 손질하기닭 한 마리는 흐르는 찬물에 여러 번 씻어 핏물을 제거하고기름기나 껍질을 정리해줍니다. 필요시 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내 제거를 해도 좋아요.야채 손질하기감자, 당근, 양파, 대파는 한입 크기로 썰고, 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.양념장 만들기고춧가루 4큰술, 고추장 2큰술, 간장 5큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간을 잘 섞어 준비해 둡니다. 닭볶음탕 만..
